recettes

Muffins lardons et fromage.

Ingrédients:

10 g de levure de boulangerie
75 ml d'eau tiède
1 ml de sel
300 ml de farine
10 ml d'huile d'olive
50 g de lardons
25 g d'emmental râpé


faire préchauffer le four sans la grille , th 7/8 ou 220 °c.
mélanger la levure avec l'eau tiède et le sel.
ajouter la farine + l'huile d'olive travailler la pâte à l'aide d'une cuillère mélange.
terminer de travailler la pâte à la main puis ajouter les lardons et l'emmental.

couvrez et laissez lever pendant pendant 15 min à température ambiante.
répartissez la pâte dans les alvéoles du moules à muffins silicone, posé sur la grille froide du four.

enfournée 25 min.

Bonne dégustation.